Dragon Prantsuse meresool ehk keldi sool, jäme, 500g

Prantsuse meresool ehk keldi sool  pärineb Ile de Re saarelt, mis saab igal aastal oma kallaste puhtuse eest auhinna. Sool eraldatakse savise põhjaga järvedes merevee loodusliku kuivamise teel. See säilitab palju mineraale, nagu kaltsium, kaalium, magneesium, vask, raud, tsink ja jood. Sellel soolal on kõrge niiskusesisaldus, iseloomulik hall värvus ja mahe maitse.

Prantsuse meresoola korjatakse käsitsi Atlandi ookeani rannikult. See sool on rafineerimata ja säilitab seega kõik looduslikult esinevad mineraalid. Sellel on madalam naatriumkloriidi sisaldus (83–87%) kui teist tüüpi meresoolal. Prantsuse meresool sobib suurepäraselt salatitesse ja värskete köögiviljade hautistesse.

Helveste kujul olev sool saadakse looduslikult merevee aurustumise teel päikese ja tuule toimel. Vett aurustatakse, kuni kristallid omandavad oma iseloomuliku helveste kuju. Selle soola kristallid võivad olla erineva suurusega, alates suurematest püramiidhelvestest kuni õhukeste helvesteni.

Soovitatav kasutamine: igas roas, kuhu tavaliselt soola lisatakse.

Koostisosad: meresool 100%

Säilitamistingimused: Hoida jahedas, kuivas ja pimedas kohas.

Netokogus: 500 g

Parim enne: vt pakendilt

Päritolumaa: Prantsusmaa